VEEN – City Bistro Veen verandert per 25 september zijn bedrijfsconcept. Toegang tot de bistro is vanaf genoemde datum enkel nog mogelijk voor leden. Dat valt te lezen op de website van City Bistro. Reden: de straks verplichte Horecacoronapas.
Wie een vorkje wil prikken, blijft van harte welkom aan de Veensesteeg 17, maar kan dat per genoemde datum slechts doen als lid van Adviesvereniging Vrij Altena (AVVA). Lid worden gebeurt simpel ter plekke, voordat je aan tafel gaat, of bij de (telefonische) reservering van je tafel. Het lidmaatschap is zonder verplichtingen en lid ben je voor 1 euro per maand. Wie na die periode weer wil eten, wordt opnieuw voor een maand lid tegen betaling van een euro. Dat alles zonder verplichtingen, benadrukt de bistro die dan zijn leden onveranderd hartelijk welkom wenst en smakelijk eten.
Onderscheid
Eigenaar Henno Timmermans legt het waarom van deze aanpassing uit: ‘ Het is heel simpel. De overheid dwingt ons om onderscheid te maken tussen mensen. Ze gaan de samenleving in tweeën splitsen en hoe groot de ene of de andere groep is, maakt daarbij niet uit. Men zet mensen tegenover elkaar.’ Het overheidsbeleid lijkt zelfs steeds ‘agressiever’ te worden, meent Timmermans. ‘Ik wil daar niet aan meewerken. Dit is discriminatie. Nou roepen mensen dat al heel snel, maar dit gaat echt tegen mensenrechten.’
Principe
De gemeente Altena liet dinsdagvond (14-9) direct na de persconferentie al weten die nieuwe Coronaregels te zullen gaan handhaven. Timmermans kan dus zomaar een BOA op de stoep krijgen. ‘Dat maakt me niets uit’, reageert hij. ‘Ze zien maar, Als die komt, stuur ik hem van mijn terrein af. Ik zit er keihard in.’ Of het de bistro klanten zou kosten gaat Timmermans wel zien. ‘Mensen zijn geen QR-code. Om onderschied zochtbaar te maken, daar werken wij niet aan mee. Niet iedereen zal het snappen, maar dat zien we wel. Principes mogen wat kosten. Voor hetzelfde geld trekken we er ook weer klanten mee aan.’
Inmiddels kreeg Timmermans een telefonische reservering voor vrijdag de 17e. In hetzelfde gesprek volgde er ook een tweede boeking, één week later, zaterdag 25 september. Toen de beller hoorde van ’toegang voor leden’ werd de reservering, na enig aarzelen, ingetrokken. ‘Ik wil er even over nadenken’, sprak de klant.
Timmermans vindt het allemaal prima, ‘Mensen hoeven niet te komen eten. Wij staan voor ons principe en dat laten we ons niet afpakken door mee te doen aan deze Coranapas. Het is pure discriminatie.’
Het cafetaria van City Bistro blijft overigens ‘gewoon’ open voor wie zijn snacks aan de balie wil afhalen.
