WOUDRICHEM – Gewoon Ploon telt af … Wie de Facebookpagina van de nieuwe lunchroom in de Woerkumse vesting bezoekt, ziet dat er veel geklust is. Ieder karwei brengt de opening dichterbij. Aankomend weekend gaan de deuren dan echt los aan de Hoogstraat. De lockdown schortte het openingsmoment (1 december 2021) wel wat op, het enthousiasme om open te gaan groeide enkel maar.
De drijvende kracht achter het concept, Apolonia Gort, heeft er zin in: ‘Nog even de laatste dingen regelen en de puntjes op de i en dan gaan we open! Koffie drinken, taartje eten, krantje lezen, bijkletsen, lunchen.’ Apolonia start het lunchcafé in het voormalige ballenrestaurant Bal-Dadig. Enkele jaren geleden al had zij het idee om daar ‘leuke dingen’ te organiseren op de dagen dat het gesloten was, zoals een muziekmiddag voor ouderen, een lezing of een zangworkshop voor kinderen. Want de vesting kan sinds de sluiting van ‘De Veste’ volgens Apolonia best wel meer reuring gebruiken. Door corona kwam het er echter niet van maar toen ze zomer 2021 hoorde dat de toenmalige uitbaters wilden stoppen, wist Apolonia het zeker. ‘Wat zou het leuk zijn om in de vesting een sfeervol lunchcafé te beginnen! Gezellig en laagdrempelig. Een plek waar zowel buurtbewoners, winkelend publiek als dagjesmensen en toeristen kunnen genieten van een heerlijke kop koffie of een smaakvolle lunch. Maar ook waar flexwerkers welkom zijn en scholieren die, in afwachting van de pont, bijvoorbeeld hun huiswerk kunnen maken. Ook bedrijven bied ik graag de ruimte om een teamvergadering te houden of met hun klanten te lunchen.’
Opening
Gewoon Ploon is straks open van 10.00 – 17.00 uur. Later gaat de uitspanning ook in de avonden open. De officiële opening, ergens in maart, zal groots worden. Met toeters en bellen en vooral met muziek. Want daar is Apolonia (nog steeds) van. ‘Bij Gewoon Ploon kom je voor een kop koffie met iets lekkers erbij of een heerlijke lunch … óf een muzikale middag óf …’ (Culturele) reuring in de vesting, daar zitten velen (weer) op te wachten.
LEES OOK
