ALMKERK / WERKENDAM – Ook Slagersbedrijf Barten’s is ‘onaangenaam verrast door de botte saneringsplannen’ van het kabinet. Het bedrijf heeft in Alten een winkel in Almkerk en Werkendam. Het vleesbedrijf investeerde afgelopen jaren miljoenen in het uitbreiden en verduurzamen van hun boerderij. ‘We doen op onze landerijen aan natuurbeheer en op de boerderij werken we zeven dagen per week hard om goed voor onze dieren te zorgen.’
Het resultaat van deze investeringen en de forse inzet is dat klanten een mooi, gezond en eerlijk stukje vlees – uit de regio – op het bord krijgen. ‘Daardoor dragen we ook nog eens bij aan het verminderen van CO2, want uw vlees hoeft niet de halve wereld over getransporteerd te worden, zoals Zuid-Amerika, Australië, Ierland. En omdat wij strostallen hebben, komt er van onze boerderij uitsluitend vaste mest, waar akkerbouwers voor in de rij staan.’ Kortom, hoe duurzaam wil je het hebben …
Saneringslijst
Toch kan het zomaar gebeuren dat Barten’s straks ook op de saneringslijst van de overheid terechtkomt. ‘En dat geldt ook voor onze collega’s met bijvoorbeeld melkvee of varkens die al jarenlang steeds meer investeren om duurzamer te werken terwijl ze daar nauwelijks voor worden beloond. Is dat beter voor Nederland, of de wereld. Is het verstandig en bovenal is dat eerlijk? Wij denken van niet!’ Aldus het vleesbedrijf.
Familiebedrijf
Met een eigen slachterij in Meerkerk en dertien slagerijen is slagersbedrijf Barten een familiebedrijf dat al ruim 100 jaar bestaat. Eerst als veebedrijf en later als een van de weinige noodslachterijen in Nederland. Men heeft een eigen slachthuis en het bedrijf verwerken het vlees in de eigen uitsnijruimte en worstmakerij. Het transport wordt gedaan door eigen chauffeurs met eigen wagens.
(Foto Frank Magdelyns)
LEES OOK
BLOG | Ongefundeerd beleid van boerin Irene Dubbeldam
