WOUDRICHEM – In 2006 stapte molenaar Bart Mols en zijn vrouw Michelle in een nieuw avontuur: van een vaste baan naar fulltime molenaar van korenmolen Nooit Gedagt, de Woerkumse molen die trots pronkt op de Rijkswal. In 2026 is er een jubileum te vieren.
De molenwinkel groeide in twintig jaar van hobbyniveau uit tot wat ze nu is: een vast adres voor winkelend publiek uit de vesting, de regio en ver daarbuiten. Ook toeristen vinden hun weg naar de molen. Bart en Michelle hadden het goed doordacht en er flink voor gespaard. “Want de eerste jaren moet je kunnen uitzingen. Het is hard werken, we draaien en malen wekelijks en alles ‘op de wind’.”
Werkweek
De winkel is open van donderdag tot en met zondag. Een werkweek van 70-80 uur is vrij normaal, maar als je van je hobby je werk kunt maken ben je gezegend. Bart vertelt dat er
inmiddels ruim 200 verschillende meelproducten in de schappen staan. Zelfs een heerlijk glutenvrij meel. Dat maalt hij niet zelf, maar koopt hij in bij een collega-molen in Duitsland.
Een derde verkoopt hij aan Woerkumers en omgeving. De resterende twee derde vindt de klant via retailers buiten de regio. Het assortiment is aangevuld met regionale streekproducten als honing uit Woudrichem en bier uit Almkerk. Hij is trots op wat er nu staat. En dat mag, zeker als je bedenkt dat hij ook nog molen de Vlijt in Wageningen runt met 90% biologische waar.
Vrijwilligerswerk
Aan vrijwilligerswerk doet Bart niet, daar is hij stellig in: “We zijn het grootste productiebedrijf in de Vesting en mijn hele team krijgt betaald. Dat is een bewuste keuze.” Mede daarom ook leuk om te weten dat ook jongeren uit de Vesting er hun bijbaantje hebben.
Molen open
Stichting Molen Nooit Gedagt is de eigenaar van de molen en verantwoordelijk voor het behoud van het monument. “De molen zelf is op dit moment boven drie keer per jaar toegankelijk, op molendag, monumentendag en de visserijdag.” Voor meer rondleidingen en educatie heeft Bart geen tijd.
Hij besluit: “De stichting is aan zet maar ik wil best de mensen opleiden. Dit geeft extra reuring in de Vesting en spekt het onderhoudspotje van de molen.”
